近期，各地氣溫回暖，蔬菜上市品種增多，供應(yīng)充足，從南環(huán)橋市場(chǎng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，部分蔬菜價(jià)格上漲，如西紅柿批發(fā)價(jià)5.4元/公斤，萵苣批發(fā)價(jià)1.05元/公斤，較上周環(huán)比分別上漲了10%和5%。價(jià)格上漲主要是近期蘇城氣溫上升，需求量增加，品種比較熱銷(xiāo)。自蠶豆上市以來(lái)，很受歡迎，目前蠶豆的貨源產(chǎn)地有福建、浙江等，由于浙江到蘇州的運(yùn)輸路程比福建的要短，在運(yùn)費(fèi)上要便宜些，因此價(jià)位相對(duì)低一些，批發(fā)價(jià)每公斤在3.4元，而原來(lái)福建蠶豆每公斤要4.0元。從往年上市行情來(lái)看，現(xiàn)在的浙江蠶豆還未進(jìn)入大量上市期，但預(yù)計(jì)后期隨著福建貨源漸漸落市之后，浙江蠶豆將會(huì)接檔進(jìn)入高峰期。近日市場(chǎng)毛豆價(jià)格節(jié)節(jié)下降，由上周的7.7元/公斤跌至目前6元/公斤，跌幅達(dá)到22%。據(jù)了解，毛豆降價(jià)主要由于天氣變暖，氣溫持續(xù)回升，毛豆不易保存，預(yù)計(jì)等到五月底毛豆大量上市，價(jià)格還將穩(wěn)步下降。
    近兩日洋雞蛋的價(jià)格上揚(yáng)，批發(fā)價(jià)由上周7.0元/公斤上漲至現(xiàn)在7.8元/公斤，漲幅11%，這次雞蛋價(jià)格上漲主要是老雞集中淘汰，蛋雞存欄下降，導(dǎo)致近期雞蛋供應(yīng)量偏緊。蘇州南環(huán)橋市場(chǎng)　張曉婷