三月份22個(gè)蔬菜品種的平均價(jià)格為每公斤4.44元，較上月的5.65元下降21.30%，較去年同期的3.97元上漲11.89%。
    三月是春節后的第一個(gè)月，春暖花開(kāi)的季節，全國氣溫大幅上長(cháng)，各產(chǎn)銷(xiāo)地蔬菜品種大量上市，加上當地葉類(lèi)蔬菜品種批量上市，并且品相良好，當地果類(lèi)菜品種也有少量上市，造成大部分蔬菜品種環(huán)比價(jià)格下降，以尖椒、菠菜、西紅柿、韭菜、西葫蘆、黃瓜、青椒、茄子、小元菜、油菜、白蘿卜、菜花、生菜、豆角、土豆、生姜、大蒜、大白菜、大蔥、芹菜為例，環(huán)比價(jià)格分別下降42.77%、39.51%、34.34%、32.82%、31.66%、29.85%、29.76%、28.07%、26.84%、25.52%、23.40%、21.17%、18.33%、17.46%、17.02%、7.86%、6.45%、5.63%、4.37%、2.63%，分別由上月每公斤9.79元、5.79元、4.29元、5.47元、6.31元、6.32元、7.47元、7.25元、2.54元、4.42元、2.59元、7.63元、6.63元、11.32元、1.78元、7.96元、8.04元、1.74元、2.99元、2.52元降至本月每公斤5.60元、3.50元、2.81元、3.68元、4.31元、4.43元、5.25元、5.22元、1.86元、3.29元、1.99元、6.01元、5.41元、9.34元、1.48元、7.34元、7.52元、1.64元、2.86元、2.46元。
    進(jìn)入春季，經(jīng)過(guò)一冬的銷(xiāo)售，冬儲菜品種存量下降，造成冬瓜環(huán)比價(jià)格上漲8.91%，由上月的每公斤3.57元漲至本月每公斤3.89元。
    本月因市場(chǎng)銷(xiāo)售的品種不同，質(zhì)量不同，舊貨逐漸沒(méi)有產(chǎn)量，新貨上市銷(xiāo)售，造成蒜苔環(huán)比價(jià)格上漲0.98%，由上月的每公斤7.79元漲至本月每公斤7.86元。
    注：22個(gè)蔬菜品種是：大白菜、西紅柿、黃瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白蘿卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大蔥、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫蘆。(信息中心王嵐2018.4.2)